Alimentele cu amidon… știați că?
Amidon – Ce alimente conțin amidon? – Care este importanța acestei substanțe?
Se spune că cerealele conţin cca. 70% amidon și furnizează un conţinut variat în fibre dietetice, proteine, vitaminele B şi E şi elemente diverse pentru tranzit.
Principalele alimente care conțin amidon
Pâinea neagră și integrală
Este:
- bogată în fibre, fier, potasiu, zinc, cupru, magneziu şi vitamine din grupul B şi E;
- beneficiază: sistemul digestiv, sistemul nervos;
- bogată în fibre solubile (care ajuta corpul să elimine excesul de colesterol) şi în complexul de vitamine B, inhibitori de proteaze (prevenirea cancerului), calciu, potasiu;
- beneficiază: sistemul imunitar, sistemul digestiv, inima şi circulaţia, sistemul nervos, sistemul excretor;
Continuarea pe jurnalspiritual.eu
Tagged as Alimentele cu amidon… știați că?