I.T.M. Vaslui a inspectat hotelurile și restaurantele

I.T.M. Vaslui a inspectat hotelurile și restaurantele.

I.T.M. Vaslui a desfășurat o acţiune de verificare şi control a respectării prevederilor SSM în domeniile: hoteluri şi alte facilităţi de cazare (Cod CAEN 55) şi restaurante şi alte activităţi de servicii de alimentaţie (Cod CAEN 56).

I.T.M. Vaslui a inspectat hotelurile și restaurantele

I. OBIECTIVELE ACŢIUNII

În domeniul securităţii şi sănătăţii în muncă:

Generale:

• Creşterea gradului de conştientizare a angajatorilor şi a angajaţilor în ceea ce priveşte necesitatea respectării prevederilor legale în domeniul securităţii şi sănătăţii în muncă;
• Realizarea de controale la cel puţin 20% din unităţile din judeţ, care au mai mult de 5 angajaţi , cu precădere la unităţile care nu au fost controlate în ultimii 3;
• Verificarea îndeplinirii măsurilor dispuse în controalele anteriore.

Specifice:

• identificarea pericolelor şi evaluarea (combaterea) riscurilor prezente în mediul de muncă;
• identificarea echipamentelor de muncă, în special cele sub incidenţa ISCIR – lifturi, centrale de producere a apei calde, precum şi alte echipamente care pot prezenta în exploatare riscuri pentru lucrători (arsură termică, explozii, incendiu, etc), cum ar fi: hote, aragaze, butelii;
• verificarea modului de instruire a lucrătorilor şi de însuşire a instrucţiunilor predate;
• dispunerea de măsuri ferme pentru înlăturarea neconformităţilor.

  II. MOTIVAREA ACŢIUNII

Activitatea agenţilor economici în domeniul turismului şi al serviciilor de alimentaţie publică acoperă la nivel naţional o gamă largă de activităţi diferite incluzând hotelurile, restaurantele, serviciile fast – food, cantinele, cafenelele, cofetăriile etc. Un număr important de angajaţi din ţara noastră îşi desfăşoară activitatea în acest domeniu.

Activitatea desfăşurată de lucrătorii angrenaţi în acest domeniu economic este influenţată şi de următorii factori:

• caracterul sezonier de muncă – în acest sector sunt angajaţi mulţi lucrători sezonieri, care nu au timp să se adapteze la această activitate;
• sunt angajaţi mulţi lucrători tineri care nu sunt obişnuiţi cu lucrul şi nu şi-au dezvoltat încă abilităţile necesare;
• instabilitatea angajamentului forţei de muncă slab calificată;
• rulajul forţei de muncă;
• suplinirea lipsei de personal prin angajarea lucrătorilor de altă naţionalitate.

Securitatea şi sănătatea în muncă a lucrătorilor care desfăşoară activităţi în domeniul hotelier şi al serviciilor de alimentaţie publică trebuie să fie permanent în atenţia angajatorilor, deoarece aceşti lucrători sunt expuşi la o serie întreagă de riscuri de accidentare la locul de muncă.

Datorită caracterului sezonier al acestor activităţi, angajatorii din domeniul turismului, alimentaţiei publice şi comerţului, au tendinţa de a minimaliza riscurile existente, privind securitatea şi sănătatea la locul de muncă, fapt constatat şi în campaniile desfăşurate anterior pe Litoralul Mării Negre.

Scopul campaniei este de creştere a gradului de conştientizare, atât a angajaţilor cât şi a angajatorilor în ceea ce priveşte necesitatea aplicării şi respectării la locul de muncă a legislaţiei specifice în domeniul securităţii şi sănătăţii în muncă.

I.T.M. Vaslui a inspectat hotelurile și restaurantele

Sursa foto: https://pixabay.com/ro/photos/restaurant-setare-tabel-tabel-449952/

Securitatea, sănătatea în muncă a lucrătorilor care desfăşoară activităţi în domeniul hotelier şi al serviciilor de alimentaţie publică în care intră restaurantele, fast – food – urile, cantinele, cafenelele, bistrourile, cluburile şi discotecile trebuie să fie permanent îp atenţia angajatorilor deoarece aceştia sunt expuşi la o serie întreagă de riscuri de accidentare la locul de muncă, după cum urmează:

• Arsuri termice, tăieturi, înţepături;
• Riscuri electrice;
• Căderi la acelaşi nivel prin alunecare sau împiedicare;

– Durata excesivă a timpului de lucru şi orare atipice; acest sector este caracterizat prin programe de lucru prelungite, neregulate şi atipice;

– Muncă fizică dificilă, caracterizată prin poziţii statice şi în picioare prelungite;

– Volumul de muncă ridicat şi muncă sub presiune;

– Activităţi repetitive;

– Medii de muncă în care există temperaturi înalte sau scăzute, combinaţie între temperaturi ridicate şi curenţi de aer, alternarea între căldură şi umiditate, pe de o parte, şi frig, ca în cazul încăperilor de depozitare a alimentelor, pe de altă parte;

– Expunere la niveluri ridicate de zgomot

– Echipamente de muncă incorect utilzate;

– Contactul continuu cu clienţii, care poate constitui o sursă de stres sau, mai rău, de hărţuire sau chiar de violenţă;

– Manipulare manuală a maselor, etc.

Cele mai frecvente deficienţe constatate de către inspectorii de muncă în acţiunile anterioare de control au fost:

• Improvizaţii la instalaţiile electrice;
• Lipsa instrucţiunilor de exploatare şi protecţie pentru echipamentele de muncă;
• Lipsa fişelor de aptitudini, neefectuarea controalelor medicale la angajare sau la schimbarea locului de muncă;
• Neacordarea echipamentului individual de protecţie lucrătorilor;
• Nepurtarea echipamentului individual de protecţie de către lucrători;
• Instruirea necorespunzătoare/incompletă a lucrătorilor în domeniul securităţii şi sănătăţii în muncă;
• Instruirea necorespunzătoare a persoanelor stabilite prin decizia angajatorului să acorde primul ajutor;
• Semnalizarea de securitate necorespunzătoare;
• Neprelucrarea fişelor de date de securitate pentru agenţii chimici utilizaţi;
• Truse sanitare incomplete;
• Inexistenţa documentelor necesare controlului.

Prezenta campanie îşi propune să elimine sau să diminueze riscurile şi să accentueze pe

cât posibil modul în care riscurile specifice sunt combătute la sursă.

De asemenea, se va urmări şi modul în care au fost îndeplinite măsurile dispuse cu ocazia

controalelor anterioare, acolo unde este cazul.

III. GRUPUL ŢINTĂ

Pentru controlarea modului în care sunt respectate prevederile legale în domeniul securităţii şi sănătăţii în muncă, Inspecţia Muncii, prin inspectoratele teritoriale de muncă, va declanşa acţiuni de control la angajatorii care desfăşoară activităţi în domeniul alimentaţiei publice, turismului şi comerţului, respectiv: restaurante, baruri, cafenele, fast – food – uri, activităţi de catering, hoteluri, moteluri, pensiuni, parcuri pentru rulote, campinguri, etc.

IV. PROGRAMUL ACŢIUNII

Acţiunile de control se vor desfăşura în trim. I- III ale anului în curs.

Informații suplimentare:

 Sursa: I.T.M. Vaslui, Irina- Ionela CREȚU,  Inspector de muncă, itmvaslui@itmvaslui.ro