27 decembrie 1822. S-a născut Louis Pasteur, chimist şi biolog, membru al Academiei Franceze

Louis Pasteur s-a născut la Dole-Arbois, Franţa şi încetează din viaţă la 28 septembrie 1895 la Villeneuve l’Etang, Franţa.

Face studii asupra procesului fermentaţiei descoperind că procesul fermentaţiei este provocat de organisme vii. În domeniul studiului germenilor descoperă germenul stafilococic. În 1881 descoperă vaccinul împotriva holerei. În 1880 începe studiul turbării, descoperind vaccinul împotriva turbării.
În Franţa, la Paris, este fondat Institutul Pasteur, pentru cercetarea bolilor contagioase
4 iunie 1887
Institutul Pasteur, este o entitate juridică privată, de drept francez, situată în Franţa, la Paris. Institutul a fost fondat chiar la dornita lui Louis Pasteur (27 decembrie 1822 – 28 septembrie 1895), de către doi dintre colaboratorii sau apropiaţi: Grancher and Emile Duclaux. Institutul a fost fondat în scopul studierii bolilor contagioase.