Ziua Mondială a Tonului – 2 mai

Tonul tău este durabil?

Conservele de ton a fost un mare aliat în cămările noastre. Însă, indiferent de excepționalitățile pieței cauzate de criză, nu putem ignora faptul că, de mult timp, acest produs a fost victima succesului său nutrițional.

Sursa foto: AI

Sursa foto: https://pixnio.com/ro/animale/pesti/ton-dungat-hering-peste-alosa-chrysochloris

Tonul este bogat în Omega-3 și conține, de asemenea, minerale, proteine ​​și vitamina B12, printre alte avantaje. Ca urmare a calităților uimitoare ale tonului, peștii sunt amenințați de cererea copleșitoare. Conform celor mai recente date, dintre cele șapte specii principale de ton, se estimează că 33,3% din stocuri sunt pescuite la niveluri nesustenabile din punct de vedere biologic. Mișcarea subliniază importanța managementului conservării pentru a ne asigura că avem sisteme de prevenire a prăbușirii stocurilor de ton. Multe țări depind în mare măsură de resursele de ton pentru securitatea alimentară și nutriție, dezvoltarea economică, ocuparea forței de muncă, veniturile guvernamentale, mijloacele de existență, cultură și recreere.

De aceea, în decembrie 2016, Adunarea Generală a Națiunilor Unite a votat sărbătorirea oficială a Zilei Mondiale a Tonului. Mișcarea subliniază importanța managementului conservării pentru a ne asigura că avem sisteme de prevenire a prăbușirii stocurilor de ton. Multe țări depind în mare măsură de resursele de ton pentru securitatea alimentară și nutriție, dezvoltarea economică, ocuparea forței de muncă, veniturile guvernamentale, mijloacele de existență, cultură și recreere. Mișcarea subliniază importanța managementului conservării pentru a ne asigura că avem sisteme de prevenire a prăbușirii stocurilor de ton. Multe țări depind în mare măsură de resursele de ton pentru securitatea alimentară și nutriție, dezvoltarea economică, ocuparea forței de muncă, veniturile guvernamentale, mijloacele de existență, cultură și recreere.

Un an pentru a recunoaște pescuitul artizanal

Ajutați-ne în acest An internațional al pescuitului artizanal și al acvaculturii să-i onorăm pe acei pescari, piscicultori și lucrători din sectorul artizanal și la scară mică. Arată-ți recunoștința și fă-i pe alții să vadă contribuția lor la dieta noastră prin tehnici responsabile și durabile, inclusiv subsectorul tonului.

O privire de ansamblu asupra situației

Peste 7 milioane de tone metrice de ton și specii asemănătoare tonului sunt recoltate anual. Aceste specii migratoare de ton reprezintă 20% din valoarea tuturor pescuitului de captură marin și peste 8% din toate fructele de mare comercializate la nivel mondial. Având în vedere aceste informații, trebuie să recunoaștem rolul critic al tonului în dezvoltarea durabilă, securitatea alimentară, oportunitățile economice și mijloacele de trai ale oamenilor din întreaga lume. Oprirea pescuitului excesiv este de o importanță vitală. Cu toate acestea, Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură observă că cererea de pe piață pentru ton este încă mare și că supracapacitatea semnificativă a flotelor de pescuit de ton rămâne.

Abordând scăderea stocurilor de ton ca urmare a pescuitului excesiv în oceanele lumii, consilierul juridic al ONU subliniază importanța critică a implementării efective a cadrului juridic internațional, așa cum se reflectă în Convenția ONU privind dreptul mării, cunoscută pe scară largă ca UNCLOS, care a a fost consolidată de Codul de conduită pentru pescuitul durabil, Acordul ONU privind stocurile de pește, recomandările Conferinței sale de revizuire, rezoluțiile anuale ale Adunării Generale privind pescuitul durabil, precum și alte eforturi ale comunității internaționale la nivel global, regional și național.

În prezent, peste 96 de țări sunt implicate în conservarea și gestionarea tonului, care are o valoare anuală de aproape 10 miliarde USD, iar unele programe relevante FAO au început să dea rezultate pozitive în reducerea pescuitului excesiv. Să fim optimiști cu privire la tonul de mâine.

Sursa: https://www.un.org/en/observances/tuna-day