Walter Rudolf Hess a fost un fiziolog elvețian, Premiul Nobel pentru Medicină i-a fost conferit „pentru descoperirea organizării funcționale a diencefalului ca un coordonator al activităților organelor interne”

În anii 1930, a început să cartografieze părțile diencefalului care controlează organele interne folosind pisici.  Această cercetare i-a câștigat Premiul Nobel pentru Fiziologie și Medicină în 1949. Hess a contribuit, de asemenea, la înființarea fundației de cercetare meteorologică, Fundația Internațională pentru Stația de Cercetare Alpină Jungfraujoch în 1930 și a fost directorul acesteia până în 1937. În plus, a făcut campanie politică împotriva antivivisecționiștii care au vrut să interzică experimentarea pe animale .

Walter Rudolf Hess s-a pensionat în 1951, dar a continuat să lucreze la universitate într-un birou. În 1967, s-a mutat la Ascona și a murit de insuficiență cardiacă în 1973, la vârsta de 92 de ani, în Locarno, Elveția.

Văduva lui a murit în 1987.