Veterinarii băcăuani, în stare de alertă. Controale în toate piețele agro-alimentare

Sărbătorile pascale se apropie cu repeziciune. Comercianții produselor de sezon sunt și ei atenți la piață. Dar și veterinarii care acționează în scopul prevenirii unor episoade de toxiinfecții alimentare.

Astfel, au fost demarate deja verificări în privința modului în care sunt respectate condiţiile sanitare veterinare din zonele comerciale. Sunt vizate toate pieţele agro-alimentare, unităţile de tăiere, procesare, depozitare, valorificare şi de alimentaţie publică. Se vor face inclusiv controale în trafic și în zonele adiacente târgurilor de animale.

Târgurile rămân închise

„Având în vedere evoluția Pestei Porcine Africane pe teritoriul României, activitatea tuturor târgurilor de animale este suspendată pe o perioadă nedeterminată pentru toate speciile de animale”, a declarat dr. Florin Baltă, purtătorul de cuvânt al Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Bacău.

Totuși, în această perioadă,va fi program prelungit la toate circumscripţiile sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor oficiale. Acestea vor fi deschise publicului, de luni până vineri, între orele 8.00 și 18.00. În zilele de sâmbătă şi duminică, programul este între 8.00 și 13.00.

La sediul fiecărei circumscripții, va fi afișată persoana responsabilă şi numărul de telefon la care consumatorii pot face sesizări.

Mieii ajung în piețe la jumătatea lunii

Mieii pot fi vânduți în spațiile amenajate temporar din incinta pietețor agoalimentare doar între 15 și 27 aprilie. Carcasele trebuie să fie ștampilate cu marca de sănătate a abatorului unde s-a efectuat sacrificarea. Toate produsele vândute trebuie însoțite de documente care să ateste proveniența lor.

Se interzice comercializarea produselor și a alimentelor de origine animală în sistem de vânzare stradal, în care nu este asigurată o temperatură și o stare de igienă corespunzătoare.

DSVSA Bacău recomandă consumatorilor să cumpere produse alimentare numai din unităţi autorizate sanitar veterinar. Dacă băcăuanii vor cumpăra produse din spaţii improvizate sau din „sistemul stradal”, se vor expune riscului îmbolnăvirii.

Florentin Radu