Jurnal FM 
trichineloza
Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Bacău (DSVSA) avertizează consumatorii că este interzisă vânzarea porcilor vii, fără documente sanitare veterinare sau în locuri neaprobate sanitar veterinar. Sacrificarea porcilor în scopul comercializarii se realizează numai în unităţi de abatorizare, autorizate sanitar veterinar pentru sacrificarea de porcine. La nivelul județului activează două abatoare situate în comunele […]
Suntem în pragul sărbătorilor de iarnă, iar crescătorii de porci sunt sfătuiți să solicite vizita medicului veterinar înainte de sacrificare pentru a verifica starea de sănătate a animalului. Foarte important e ca aceștia să nu consume carnea și să nu o prepare până nu obțin rezultatul examinării pentru Trichinella sppiralis (Trichineloză), care trebuie să fie negativ. […]
Sacrificatul porcilor de Ignat se apropie, iar trichineloza revine în atenţie cu parazitul vine de la şoarece, trece de la porc la om şi poate provoca mari probleme de sănătate. Boala poate fi evitată prin examanirea cărnii, o procedură astăzi simplă, care durează puţin. În scopul prevenirii apariţiei toxiinfecţiilor alimentare în perioada Sărbătorilor de iarnă, […]
-
Pagini
