Jurnal FM 
Studiu: Un avocado pe zi ar putea ajuta la redistribuirea grăsimii abdominale la femei
#Postat de Antoniu Lovin on septembrie 8, 2021
Un avocado pe zi ar putea ajuta la redistribuirea grăsimii abdominale la femei către un profil mai sănătos, potrivit unui nou studiu al Universității din Illinois Urbana-Champaign și al colaboratorilor. O sută cinci adulți cu supraponderalitate și obezitate au participat la un studiu controlat randomizat care a oferit o masă pe zi timp de 12 săptămâni. Femeile care au consumat avocado ca parte a mesei zilnice au avut o reducere a grăsimii abdominale viscerale mai profunde. Conduși de Naiman Khan, profesor de kinesiologie și sănătate comunitară din Illinois, cercetătorii și-au publicat studiul, finanțat de Consiliul Hass Avocado, în Journal of Nutrition. „Scopul nu era pierderea în greutate; am fost interesați să înțelegem ce face mâncarea unui avocado în modul în care indivizii își depozitează grăsimea corporală. Localizarea grăsimii în organism joacă un rol important în sănătate ”, a spus Khan.
„În abdomen, există două tipuri de grăsimi: grăsimea care se acumulează chiar sub piele, numită grăsime subcutanată și grăsimea care se acumulează mai adânc în abdomen, cunoscută sub numele de grăsime viscerală, care înconjoară organele interne. Persoanele cu o proporție mai mare din acea grăsime viscerală mai profundă tind să aibă un risc mai mare de a dezvolta diabet. Așa că am fost interesați să stabilim dacă raportul dintre grăsimea subcutanată și cea viscerală s-a modificat odată cu consumul de avocado ”, a spus el. Participanții au fost împărțiți în două grupuri. Un grup a primit mese care includeau un avocado proaspăt, în timp ce celălalt grup a primit o masă care avea ingrediente aproape identice și calorii similare, dar nu conținea avocado. La începutul și la sfârșitul celor 12 săptămâni, cercetătorii au măsurat grăsimea abdominală a participanților și toleranța lor la glucoză, o măsură a metabolismului și un marker al diabetului. Participantele de sex feminin care au consumat un avocado pe zi ca parte a mesei au avut o reducere a grăsimii abdominale viscerale – grăsimea greu de vizat asociată cu un risc mai mare – și au experimentat o reducere a raportului dintre grăsimea viscerală și grăsimea subcutanată, indicând o redistribuire de grăsime departe de organe. Cu toate acestea, distribuția grăsimilor la bărbați nu s-a modificat și nici bărbații, nici femeile nu au avut îmbunătățiri ale toleranței la glucoză. „În timp ce consumul zilnic de avocado nu a modificat toleranța la glucoză, ceea ce am aflat este că un model dietetic care include un avocado în fiecare zi a afectat modul în care indivizii depozitează grăsimea corporală într-un mod benefic pentru sănătatea lor, dar beneficiile au fost în primul rând la femei”. Spuse Khan. „Este important să demonstrăm că intervențiile dietetice pot modula distribuția grăsimilor. Aflarea faptului că beneficiile au fost evidente doar la femei ne spune puțin despre potențialul ca sexul să joace un rol în răspunsurile la intervenția dietetică. ”
Cercetătorii au spus că speră să efectueze un studiu de urmărire care să le ofere participanților toate mesele zilnice și să analizeze markeri suplimentari ai sănătății intestinale și sănătății fizice pentru a obține o imagine mai completă a efectelor metabolice ale consumului de avocado și pentru a determina dacă diferența rămâne între cele două sexe. „Cercetările noastre nu doar că aruncă o lumină valoroasă asupra beneficiilor consumului zilnic de avocado asupra diferitelor tipuri de distribuție a grăsimilor între sexe, ci ne oferă o bază pentru a desfășura lucrări ulterioare pentru a înțelege impactul complet al avocado asupra grăsimii corporale și asupra sănătății”, a spus coautorul studiului Richard Mackenzie, profesor de metabolism uman la Universitatea din Roehampton din Londra. „Luând cercetările noastre mai departe, vom putea obține o imagine mai clară asupra tipurilor de persoane care ar beneficia cel mai mult de încorporarea avocado în dietele lor și de a furniza date valoroase pentru consilierii din domeniul sănătății pentru a oferi pacienților îndrumări cu privire la modul de reducere a depozitelor de grăsime și potențialele pericole ale diabetului ”, a spus Mackenzie. Cercetătorii de la Universitatea Florida și Universitatea Eastern Illinois au colaborat, de asemenea, la această lucrare. Sursa: news.illinois.edu
