Jurnal FM 
Record de preț pentru o trufă albă, uriașă, găsită în Italia
#Postat de Jurnal Fm on noiembrie 16, 2021
O trufă albă recoltată din Italia a fost vândută la licitație cu 103.000 de euro. E un preț record pentru o asemenea delicatesă culinară.
Trufa are 830 de grame și a fost găsită în regiunea Piemont, unde specia crește spontan în pământ, la fel ca în alte câteva zone din Europa centrală.
Cu aroma lor unică, trufele albe se găsesc îngropate lângă rădăcinile copacilor care trăiesc în simbioză și emană un miros care durează o perioadă limitată de timp și poate fi detectat doar de câini bine dresați și căutători experimentați. Sursa: stiri.tvr.ro.
