În Italia, băcăuanca Dorina Burlacu a obținut prestigiosul premiu “5 Stele de aur în bucătărie” (Foto)

Încă un succes remarcabil obținut în Italia de băcăuanca Dorina Burlacu. Este vorba despre prestigiosul premiu “5 Stele de aur în bucătărie” decernat de Asociația Italiană a Bucătarilor (AIC). Premiul “5 Stele de aur în bucătărie” este conferit „Chefilor și Bucătarilor care se remarcă anual pentru că au contribuit la răspândirea bucătăriei de valoare în întreaga lume. Râvnitul premiu este o sursă de mândrie pentru întreaga categorie”.

Odată cu anunțul desemnării, chef Dorina Burlacu a primit și invitația de participa la ceremonia de înmânare a premiului, care va avea loc pe 18 octombrie la Florența, eveniment organizat sub patronajul Regiunii Toscana.

„Mulțumirile mele se îndreaptă către Asociația Bucătarilor Italieni – AIC – al cărei fondator este dr. Simone Falcini, care deține deja roluri instituționale în alte asociații comerciale de peste douăzeci de ani. Bucătar chef din 1986, a fondat școli, institute și universități, demarând peste 35 de activități în domeniu, cum ar fi patiserii și restaurante. Dacă depui efort și pasiune în ceea ce faci, rezultatele, în cele din urmă, se văd!”, spune chef Dorina Burlacu.

Originară din comuna Brusturoasa, județul Bacău, de unde a plecat în 1993, Dorina Burlacu s-a stabilit în Italia, la Reggio Emilia, unde a uimit italienii cu măiestria și excelența ei în bucătărie.

În urmă cu doi ani, Dorina Burlacu adevenit unicul bucătar chef femeie de origine română care a obținut titlul de profesor cu un Master în Nutriţie Culinară la Accademia di Nutrizione Culinaria din Bologna- Italia.

Anul trecut, Dorina Burlacu a parcicipat în Franța, la Paris, la Săptămâna bucătăriei italiene din lume, unde a făcut celebre vestitele sarmale moldovenești, chiar în capitala eleganței.