Hârja: La plăcinte, înainte! Bunătăți cu aromele copilăriei la „Festivalul Plăcintelor”

An de an, în luna august se desfășoară în comuna Oituz din județul Bacău, „Festivalul plăcintelor”, eveniment devenit deja o tradiție în zona care prezintă arta gătitului tradițional.

În acest an, „Festivalul Plăcintelor”, ajuns la a XV-a ediţie, se va desfășura duminică, 28 august. Astfel începând cu anul 2001, participanții şi reprezentanții pensiunilor agroturistice din toată țara prezintă meșteșugul gastronomic al preparării plăcintelor și prăjiturilor după rețete originale.

Evenimentul tradiţional ce ia forma unui concurs culinar de plăcinte după reţete originale este organizat de către Filiala Bacău a Asociației Naționale de Turism Rural, Ecologic și Cultural – ANTREC, Primăria Oituz și Asociaţia “Copiii în Sânul Familiei” Hârja.

„Festivalul Plăcintelor” a devenit un eveniment deosebit în viaţa oamenilor locului, de aceea organizatorii au decis permanentizarea acestei activități în calendarul manifestărilor locale.

„Festivalul Plăcintelor este cea mai importantă manifestare organizată în zonă și unul dintre cele mai importante evenimente ale anului, care are loc în județul Bacău şi care duce la ocuparea în proporţie de 90-100% a tuturor spaţiilor de cazare funcţionale, din zonă. Se promovează mai multe tipuri de produse turistice care au menirea de a atrage diverse categorii de turişti, astfel încât, în această perioadă a anului circulaţia turistică atinge cote maxime, mai ales dacă şi vremea este favorabilă derulării evenimentelor în aer liber.

În cadrul acestui eveniment sunt promovate: natura-arealul Văii Oituzului, obiceiurile, tradiţiile, arta populară, folclorul, turismul montan, turismul ecumenic, gastronomia şi nu în ultimul rând pensiunile din zonă”, precizează Serviciul Public Județean pentru Promovarea Turismului și Coordonarea Activității de Salvamont Bacău.

„Festivalul Plăcintelor” a devenit un eveniment deosebit în viaţa oamenilor locului, de aceea organizatorii au decis permanentizarea acestei activități în calendarul manifestărilor locale.