„Frumos – Ceramic – Folositor – Ceramica utilitară”. Un altfel de târg al olarilor la Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului

Muzeul ASTRA organizează în perioada 28-31 iulie, a X-a ediţie a târgului „Frumos. Ceramic. Folositor . Ceramica utilitară. Un altfel de târg al olarilor în Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului”.
Tema din acest an este ceramica utilitară, iar pe parcursul a trei zile 40 de olari din România, Ungaria, Bulgaria şi Republica Moldova se vor întrece la roata olarului şi vor găti pe vatră deschisă, în vase de lut, reţete tradiţionale. Comisiile de jurizare formate din specialiști în gastronomie, cercetători și muzeografi specializați în ceramică vor desemna cei mai buni olari şi cei mai buni bucătari-olari, transmite un comunicat al Muzeului ASTRA.

Foto sibiu.ro

Programul târgului

Joi, 28 iulie
Conferința „Ceramica utilitară”
Interval orar: 9- 16
Locul de desfășurare: Pavilionul Muzeal Multicultural, Sala Auditorium
Vernisarea expoziției „Leș Gábor, maestru al ceramicii transilvănene”
Locul de desfășurare: Pavilionul Muzeal Multicultural, Hol cafetărie
Perioada: 28-31 iulie 2022

Foto: ziarullumina

Vineri, 29 iulie 2022
Târg de ceramică, demonstraţii practice de gătit și de olărit, jurizare
Interval orar: 10-19
Concurs de olărit. Realizarea de vase de ceramică utilitară (ploscă, oală mare de sarmale, ulcior, vas pentru gătit, vas-borcan pentru păstrat provizii, opaiț, oală pentru fiert țuică, cănceu, sfeșnic etc.). Olărit la roata tradițională
Interval orar: 11-13; 15-17
Concurs de gătit
Interval orar: 10-14
Ateliere interactive de olărit pentru copii și adulți. Ateliere experimentale de modelare a lutului și decorarea ceramicii
Interval orar: 11-17
Locul de desfășurare: Târgul de țară
Workshop: „Folositor. Tradițional și modern în bucătăria contemporană”
Interval orar: 17-190
Locul de desfășurare: gospodăria-atelier de olar din Corund, județul Harghita

Sâmbătă, 30 iulie 2022
Târg de ceramică, demonstraţii practice de gătit și de olărit, jurizare
Interval orar: 10-19
„Să învățăm să gătim în vase de lut”: gulaș cu fasole boabe (babgulyás), degustare pentru public
Interval orar: 10-14
Concurs de olărit. Realizarea de vase de ceramică utilitară (ploscă, oală mare de sarmale, ulcior, vas pentru gătit, vas-borcan pentru păstrat provizii, opaiț, oală pentru fiert țuică, cănceu, sfeșnic etc.); olărit în tandem
Interval orar: 11-13; 15-17
Concurs de gătit
Interval orar: 10-14
Ateliere interactive de olărit pentru copii și adulți. Ateliere experimentale de modelare a lutului și decorarea ceramicii
Interval orar: 11-17
Locul de desfășurare: Târgul de țară.

duminică, 31 iulie 2022
Târg de ceramică
Interval orar: 10-18
Premierea participanților și acordarea Premiului „Leș Gábor”
Interval orar: 11-12
Ateliere interactive de olărit pentru copii și adulți. Ateliere experimentale de modelare a lutului și decorarea ceramicii
Interval orar: 11-16
„Să învățăm să gătim în vase de lut”: gulaș cu carne de porc (gulyásleves), degustare pentru public
Interval orar: 10-14
Locul de desfășurare: Târgul de țară
Ghidaje tematice în Sectorul Olărit.

29 – 31 iulie
Punct de întâlnire: Târgul de țară
Interval orar: 11-13 și 16-18
Locurile de desfășurare: gospodăriile – atelier de olari de la Marginea, județul Suceava; Săcel, județul Maramureș; Corund, județul Harghita; Oboga, județul Olt; Horezu, județul Vâlcea; Sasca-Română, județul Caraș-Severin, Saschiz, județul Mureș; Obârșa, județul Hunedoara, Găleșoaia, județul Gorj. Sursa: cultura.sibiu.ro.