Inspectorii sanitar-veterinari au intensificat acţiunile de control înainte de Crăciun

Măsuri de sancționare contravențională privind neconformități la normele sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor constatate În perioada 20.10.2020 – 15.12.2020.

În ultimele trei săptămâni, având în vedere apropierea Sărbătorilor de Iarnă, dar şi pericolul reprezentat de pesta porcină africană și trichineloză, DSVSA Bacău au efectuat peste 300 de  controale pentru verificarea cerințelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor privind funcţionarea unităţilor de alimentaţie publică în interiorul clădirilor, consumul de alimente în spațiile special amenajate din exteriorul acestora și a celorlalte tipuri de unități în cadrul cărora se comercializează produse alimentarede origine animală și nonanimală, către consumatorul final.

”Au fost constatate neconformități de la normele sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor, fiind aplicate 10 sancțiuni contravenționale conform HG 985/2004 cu modificările și completările ulterioare în cuantum total de 21.600 lei și 6 avertismente conform OG 2/2001 unităților tip restaurant, pizzerie, carmangerie, supermarket, depozit alimentare, fabrică de sucuri, magazine alimentare. Complementar au fost reținute oficial în vederea neutralizării la o unitate specializată o cantitate totală de 132,34 Kg. produse de origine animală, și o cantitate de 2.554 kg de produse de origine nonanimală neconforme. De asemenea sancțiunile au vizat și exploatații nonprofesionale de animale pentru vânzarea de animale fără documente sanitare veterinare.” – Dr. Luminita Mihaela IONESCU – purtător de cuvânt DSVSA Bacău

Principalele deficiențe constatate la normele sanitar- veterinare și pentru siguranța alimentelor, în urma controalelor efectuate au fost:

• Nerespectarea condițiilor de igienă în unitate conform legislației sanitar veterinare și pentru siguranța alimentelor în vigoare;
• Nerespectarea condițiilor de depozitare a produselor alimentare fără respectarea condițiilor de igienă;
• Nerespectarea cerințelor privind întreținerea corespunzătoare a spațiilor de producție ți a utilajelor;
• Comercializarea produselor alimentare cu etichetare necorespunzătoare;
• Nemarcarea spațiilor de lucru.