O băcăuancă a ajuns “Regina Florilor” în Italia (Foto)

Mirela Mentel, proprietara unei florării din Roma, născută în comuna Pârjol, absolventă a Colegiului Economic “Ion Ghica” din Bacău, a fost desemnată “Regina Florilor” în Italia. La sfârșitul lunii ianuarie, Mirela Mentel a câștigat premiul „Wedding Award 2023” la categoria „Decorații florale”, oferit de portalul internațional matrimonio.com. Este vorba de una din cele mai importante recunoașteri la nivel național pentru calitatea serviciilor oferite în domeniul nunților. Firma româncei e recunoscută astfel drept una din cele mai bune companii de profil din Italia, titrează rotalianul.com. 

Potrivit organizatorilor, „sunt premiate cele mai valoroase companii care oferă servicii în domeniu, de la locații, până la fotografi sau firme de catering. Premiile sunt acordate în baza recenziilor făcute de clienți. Mai precis, câștigătorii sunt decretați în baza voturilor date de cuplurile care s-au căsătorit în anul precedent. Pe portal sunt înscriși 68.000 de profesioniști, grupați pe diferite categorii, iar criteriile de selecție sunt bazate pe calitatea serviciului oferit. Premiile Wedding Award sunt cele mai râvnite din sector și cele mai apreciate de către operatori, titlul fiind considerat o recunoaștere a muncii bine făcute. Pentru cupluri, reprezintă o garanție a profesionalismului și experienței”.

„Este un premiu care ne-a luat prin surprindere și ne-a bucurat. Portalul respectiv nu este doar în Italia, e un site internațional. O dată pe an, ei fac clasamentul general, iar în 2023 putem spune că munca noastră a fost încununată! Am obținut maxim de punctaj de la toți clienții, cinci stele! Magazinul nostru, Eden Fiori, și-a început activitatea în 2005, au trecut deja 18 ani, deci putem spune că e ca un cadou de majorat”, spune Mirela Mentel, într-un interviu pentru Rotalianul. 

Mirela Mentel e originară din Bacău și a ajuns în Italia în urmă cu 25 de ani. Povestea ei de succes  începe în urmă cu 18 ani, odată cu câștigarea unui proiect de finanțare destinat străinilor care vor să-și deschidă o firmă la Roma. 

„Nu am început de la zero, ci mai jos de zero! Nu știam nimic despre flori, a fost o probă de curaj! Ideea ne-a venit, mie și soțului, din dorința de a schimba ceva în viața noastră, de a ieși din rutină. Era un moment în care ceea ce făceam nu ne mai aducea satisfacții.  Am pornit pe o stradă total necunoscută mie, la acel moment”.

Primii ani nu au fost deloc ușori

„A fost o perioadă chiar când pierdusem speranța că va fi bine. Eram descurajată, dar nici nu voiam să arunc pe geam 4 ani de sacrificii. Așa că, încet, încet, am mers înainte”.

Acei ani au fost cei mai grei, pentru că era nevoie de sacrificii, pentru a atrage clientela, pentru a răspunde cerințelor. „Erau zile de foc cu 5, 6 nunți în fiecare sâmbătă. Dormeam 2-3 ore pe noapte, mai ales în weekend. Dar nu ne permiteam să refuzăm pe nimeni”.

La început, românca recunoaște că nu știa nici numele în italiană al fiecărei flori sau fiecărei plante. Chiar dacă cumpăra reviste și studia diferite aranjamente, unele tehnici rămâneau „secrete”, existau „goluri care trebuiau umplute”. De aceea, Mirela și soțul ei, Cristi, au început să studieze și să se înscrie la cursuri de perfecționare recunoscute. A fost o investiție necesară, care le-a dat posibilitatea să aibă o bază temeinică în meserie.

„Am terminat mai întâi cursul bază de florist european, atât eu, cât și soțul, Cristi. Apoi am făcut alte cursuri tematice: buchete în trend, Wedding, iar acum am început cursul avansat cu un adevărat guru în domeniul nostru, Gregor Lersch!”

Nu e vorba doar despre flori, ci despre tehnică, structură, simț estetic și răbdare. Și multă muncă, pentru că ziua de lucru începe deseori la ora patru, la piața de flori, pentru a cumpăra materia primă.

„Suntem mereu pe fugă, mereu încercăm să oferim maxim la nivel de servicii. Punem suflet în ceea ce facem. Eu nu mă uit la bani, ci mai degrabă vreau ca să iasă totul perfect. Un exemplu: bugetul este discutat cu clientul cu săptămâni, luni înainte. Apoi, prețurile pot crește, dar noi menținem acordul, chiar dacă uneori câștigul nostru se micșorează”.

Întreaga poveste o puteți citi AICI