Carne din comerț, confiscată și distrusă de veterinari

De Paște și de 1 Mai, inspectorii sanitar-veterinari au stat călare pe comercianții din tot județul.

În această perioadă, au fost controlate aproape 400 de prăvălii de peste tot, nefiind ocolite nici unitățile de procesare sau cele de depozitare.

Rezultatele au fost dezastruoase, fiind aplicate amenzi în cuantum total de 26.700 lei. Ca măsuri complementare, au fost confiscate 107,48 kg de carne și produse din carne.

„Astfel, au fost reținute oficial și transmise la neutralizare 78,86 kg preparate din carne, 8,385 kg carne refrigerată și 20,235 kg. de organe congelate de miel, pentru lipsa elementelor de identificare și /sau etichetare necorespunzătoare”, a precizat dr. Florin Baltă, purtătorul de cvânt al DSVSA Bacău.

Firmele au fost amendate pentru mizeria găsită în zona spațiilor de prelucrare, depozitare și valorificare a produselor alimentare, dar și pentru depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare sau manipularea produselor alimentare fără respectarea normelor sanitare veterinare.

Florentin Radu