DSP, călare pe comercianții care au la raft produse de Paște

Direcţia de Sănătate Publică Băcău le-a transmis un mesaj de avertizare tuturor comercianților care, în perioada premergătoare sărbătorilor pascale, vor pune la dispoziția consumatorilor produse alimentare.

Astfel, instituția atrage atenția asupra respectării normelor igienico-sanitare, deoarece în cazul constatării de neconformităţi, comercianții vor fi aspru sancționaţi.

„Deoarece, sărbătorile pascale generează o adresabilitate mai mare a populaţiei la produse alimentare specifice, instituţia noastră, a intensificat controalele în acest sector (piețe agro-alimentare, magazine tip market, supermarket și hipermarket)”, a transmis Alin-George Năstasă, directorul executiv al DSP Bacău.

Totodată, acesta le recomadă tuturor băcăuanilor să achiziționeze produse numai din surse autorizate, verificate sanitar-veterinar şi în termen de valabilitate, subliniind riscul apariţiei toxiinfecţiilor alimentare şi a salmonelozelor (folosirea ouălelor de raţă la maioneze şi creme).

Atenție și la vopselele folosite la colorarea ouălor, întrucât se știe că, pe piață, există și produse neavizate de Ministerul Sănătăţii.

„Cei care petrec sărbătorile în unităţi de alimentaţie publică, să nu consume preparate care au aspect, gust sau miros îndoielnic”, a completat directorul DSP.

Florentin Radu